曝养生新招:骨头汤! 球员频繁骨折因缺钙

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　　北京时间1月16日，据ESPN报道，对于正在征战个人第19个NBA赛季的湖人队球星科比来说，他对比赛的准备、训练和身体恢复过程中的任何一个元素都非常重要，其中就包括了饮食。据湖人队的营养师透露，最近这两、三年里，科比的日常食谱里特别增加了一道骨头汤。

　　据湖人队营养部门的主管莎娜汉透露，骨头汤已经逐渐成为科比赛前餐点里的一道主要食物，无论在自己家里还是征战客场时都是如此，湖人队也会花很多时间来为科比精心准备这款汤。

　　“我保持喝骨头汤已经有一段时间了。”科比说道，“它很棒，很有能量和活力。”

　　2013年3月，科比在客场对阵老鹰的比赛中脚踝扭伤，结果莎娜汉第一时间打电话给亚特兰大酒店的厨师，订了两碗热的鸡肉蔬菜汤并让他们送到科比的房间。

　　这可不是普通的、可以在食品店里买到的汤，而是用骨头(猪、牛和鱼等动物的骨头)放在一起炖出来的浓汤，里面富含营养和矿物质。

　　自从莎娜汉在2012-13赛季成为湖人队的营养师以来，她便将骨头汤引入球队的食谱，而且她坚信这道食物拥有神奇的力量。随着时间的推移，湖人队的其他训练师和营养师也开始相信了。

　　“每个人都在寻找一种灵丹妙药，但骨头汤就是。”湖人队的体能教练蒂姆-迪弗兰西斯科说道，他负责在湖人的客场比赛期间为科比准备赛前食物。

　　然而这道食物的准备需要很长时间，因此莎娜汉的工作日时间往往从凌晨5点就开始了。

　　这位营养师在采访中特别提到，现在职业运动员经常遇到骨头受伤，很重要的一个原因就在于饮食习惯不正确。

　　“从我个人的角度来说，职业体育界出现大量的骨头健康问题，是因为运动员正在用碳酸饮料取代牛奶。他们并没有获得足够的钙。”她说。

　　湖人队的新秀兰德尔在赛季初因脚部骨折而赛季报销，莎娜汉就直言“他的生活里缺乏足够的钙。”

　　对于今年已经36岁的科比来说，他已经不再相信自己可以随心所欲地吃东西，如果他想继续保持高竞技水准的话。

　　“以前，他(科比)会很不在乎地对我说：‘蒂姆，相信我。我是科比-布莱恩特。我能吃一个巨无霸汉堡并且在比赛中得到40分。’但是在最近这两、三年，他的心态突然转变成：‘嘿，我去了一家餐馆，那里的牛肉都是来自于吃牧草的牛。’” 迪弗兰西斯科说道，“他开始重视了。”

　　虽然科比一开始对骨头汤持谨慎态度，但是现在已经离不开它了。

　　“作为一名运动员，你希望确保自己能想尽一切办法(提升自己)。”科比说道，“你希望尽可能地做正确的事情。”

　　尽管骨头汤并不是帮助科比恢复身体的唯一元素，但已经成为了很重要的一个。

　　“它绝对有帮助。”他最后说道，“虽然我认为需要将很多事情达到平衡，但是如果能做好那些细节，就会发生很大的改变。”

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